Auberge Communale de Carouge - Vicolo 39

Rue Ancienne 39
Carouge, 1227

4 von 5 (1046 Bewertungen)

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italien.

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Auberge Communale de Carouge - Vicolo 39 Menükarte

Les Aperitifs

Plateau de fromages italiens
Plateau mixte de fromages et charcuteries italiens

Les Entrées

Parmigiana di Melanzana
Tris de bruschetta
Sauté des vongoles veraci
Salade verte
Salade Melée
Stracciatella e Prosciutto di Parma

Nos Entrées Crus

Carpaccio de Bœuf sur nid de roquette avec écores de parmesan (140 gr)
Carpaccio de Thon servi avec salade de roquette (140 gr)
Carpaccio de Saumon servi avec salde de roquette (140 gr)
Tartare de Thon rouge (150 gr)
Tartare de saumon (150 gr)

Les Pâtes

Ravioli avec burrata de Puille
Bucatini cacio e pepe
Scialatielli alla Siciliana
Spaghettoni avec sauce petite tomate de Corbara
Spaghetti aux vongole veraci
Risotto aux champignons Morilles avec parmigiano, pecorino et scamorza
Linguine aux langoustines
Linguine al polpo
Scialatielli porcini e gallinella
Spaghettoni avec sauce petite tomate cerise de Corbara

Nos Poissons

Friture mixte (Crevettes et Calamars)
Poulpe grillé à la sauce verte avec purée de pomme de terre
Zuppa di pesce (pesce misto, gamberi, vongole, polpo)
Mélange de poisson frais frit, servi avec salade
Filet de grondin avec salde verte, tomate cerise de Corbara, câpres et olives
Grillade de poisson mixte (calmars, filet de bar et gambas)

Nos Viandes

Poulet fermier à la cacciatora
Entrecôte de Bœuf (250 gr) avec mesclun, tomate cerise et coupeau de parmesan
Grillade de viande mixte (boeuf, porc et agneau)
Jarret de Bœuf avec os accompagné de son risotto à la milanaise
Souris d'agneau sur nid de purée de pomme de terre servi avec ratatouille de légumes

Les Desserts

Panna cotta avec coulis de fraise
Fondant au chocolat avec glace à la vanille (8
Tiramisu traditionelle
Glaces Maison (1 boule)
Glaces Maison (2 boule)
Sorbet au citron avec limoncello fait maison
Tarte Tatin
Café Gourmand
Mousse al panettone
Babà au rhum avec crème patissiere
Entremets glacé avec noisette et chocolat
Delizia al limone
Cheescake aux fruits de bois

Pour les Enfants

Pâtes avec sauce tomate
Escalope de dinde panée et frites
Pâtes beure et parmesan
Bifteck et frites

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