Auberge de Confignon

Place de l'Eglise 6
Confignon, 1232

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4 von 5 (258 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Auberge de Confignon Menükarte



Entrée

  • La mitonnée de lapereau et foie gras de canard cuit au naturel, chutney de bananes et figues aux quatre épices
  • Le tartare de thon rouge au gingembre et basilic, brochette de moules persillées
  • La terrine de fromage de chèvre frais aux jeunes poireaux et magret de canard fumé
  • La fricassée d'escargots etchampignons, emulsion à l'ail doux
  • La salade de lentilles de Sauverny et longeole IGP

Plat

  • La quenelles de brochet du lac Léman
  • Le pavé de cabillaud rôti à la tapenade et concassée de tomates
  • Le désossé de poussin à la purée de piments d'Espelettes
  • le rognon de veau rôti à la moutarde de Brives
  • L’épaule d'agneau de la ferme de Vessy GRTA, confite au thym et a l'ail doux

Dessert

  • Assiette de fromages
  • La trilogie de crème brûlée au parfum du moments
  • Le délice pomme verte et vanille, crème glacée à la vanille
  • Le café gourmand

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