l'Artichaut

Quai du cheval blanc 9
Carouge, 1227

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5 von 5 (751 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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l'Artichaut Menükarte



Entrée

  • Saumon d’Ecosse en gravelax snacké, avocat et rouille
  • Déclinaison d’asperges verte et comté 18 mois
  • Pithivier aux ris de veau et morilles, jus corsé

Plat

  • Risotto à l’ail des ours et sot l’y laisse de volailles
  • Suprême de pintade fermière, crème de morilles au vin Jaune, fèves
  • Pavé de cabillaud Skrei de norvège, asperges blanches et beurre blanc au yuzu

Dessert

  • L'assiette de fromages affinés par Claire de la laiterie de Carouge
  • Crumble de rhubarbe, gariguettes et glace bulgare
  • Surprise de chocolat noir 63% vanuari, caramel et noisettes

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