Le Bras d'Or

Route de Suscévaz 3
Mathod, 1438

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5 von 5 (49 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Le Bras d'Or Menükarte



Entrée

  • Tartare de thon, rhubarbe et cerfeuil
  • Terrine de foie artichauds et jambon cru
  • Risotto aux asperges et Saint-Jacques
  • Ravioles asperges et morilles

Plat

  • Filets de perche sauce tartare 150gr
  • Filets mignons de porc aux morilles
  • Souris d'agneau confite au miel et au thym
  • Magret de canard fumé au café et son cromesquis
  • Rack d'agneau à l'ail des ours

Dessert

  • Crème brûléepistache
  • Fondant au chocolat aux fruits rouges
  • Profiteroles sorbet chocolat noir, crème anglaise menthe et chocolat blanc
  • Mille feuilles safran et vanille

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