Le Nomade

Place de l'Europe 9
Lausanne, 1003


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Essen : Service :

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Le Nomade Menükarte



Entrées

  • Bisque de homard
  • Huîtres chaudes au sabayon de champagne, julienne de poireaux au gingembre
  • Terrine de foie gras, gelée de Genépi, mini poire pochée au safran
  • Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la mangue, vinaigrette à l'aneth et baies roses
  • Salade mêlée

Plat

  • Salade de chèvre chaud au miel et thym frais, tomate cherry et figue rôtie
  • Tartare de bœuf thaï et frites de patates douces
  • Tartare de veau à la mangue et avocat
  • Tartare de daurade à l'exotique
  • Risotto crémeux aux bolets et pancetta
  • Ravioles à la ricotta et truffe noire
  • Linguini de vongolesChoucroute de la mer, sauce beurre blanc au safran
  • Filet de trubot rôti, sauce aux morilles
  • Queues de crevettes poêlées et flambées à l'anis
  • Souris d'agneau confite à la bière
  • Emincé de canard au miel sauvage
  • Filet de bœuf Rossini, sauce périgourdine, pommes de terre rattes
  • Entrecôte de boeuf grillée, sauce au choix

Dessert

  • Assortiment de fromage d’ici et ailleurs
  • Pim's à l'orange
  • Cheesecake à la poire et marron
  • Dessert du jour
  • Moelleux au chocolat, crème anglaise à la menthe

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Le Nomade - Français Lieferdienst - Lausanne 4 von 5 aus 243 Bewertungen
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