Le Plaza

Rue Centrale 42
Crans-Montana, 3963


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italien.




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Essen : Service :

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Le Plaza Menükarte



Entrées

  • Poulpe Grillé sur lit de saladine tiède au vinaigre de framboise
  • Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan
  • Timbale de parmigiana d’aubergine sur lit de sauce au pain blanc

Pates artisanales

  • Tortelli « Plaza » du chef sur une fondue de ricotta
  • Ravioli “Capresi” du Chef de caciotta basilic et cherry tomates
  • Scialatielli alla norma revisité

Plats

  • Risotto au safran et son cube de merlu croquant
  • Loup de Mer ou Dorade en croûte de sel aux herbes
  • Paillard de veau, légumes grillés et sa pomme mousseline

Desserts

  • Moelleux au chocolat et son sorbet
  • Trilogie de panna cotta
  • Le classique tiramisù au mascarpone (sans œuf)
  • L’incontournable crème brûlée aromatisée à la fève de tonka

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