Le Relais de Vuargny

Route des Ormonts
Le Sépey, 1863

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Le Relais de Vuargny Menükarte



Entrée

  • Salade mélée en tagliatelles de légumes
  • Oeufs meurette à la Bourguignonne, toast au beurre d'ail
  • Foie gras mi-cuit au Cognac, et son tiramisu poire pruneaux praliné

Plat

  • Entrecôte de bœuf Highland, sauce au vin rouge, pomme de terre grenaille au vacherin Mont d'Or et mini légumes
  • Filet de bar en croûte d'amandes, crémeux de salsifis, coulis de petits pois à l'ail doux
  • Blanquette de veau à l'ancienne de ma Grand-Mère

Dessert

  • Délicieuse crème brûlée aux pralinés
  • Crumble de pommes griottes au lait d'amandes
  • Bobolles chaudes au chocolat et sa mousse au miel

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