Les Philosophes

Rue Prévost-Martin 5
Genève, 1205

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5 von 5 (752 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Essen : Service :

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Les Philosophes Menükarte



Entrées au déjeuner

  • Salade mesclun et légumes croquants, vinaigrette Philosophes
  • Salade de saumon fumé par nos soins, avocat et agrumes

Entrées au diner

  • Fricassée d’asperges violettes et champignons, Cecina et tuile de parmesan
  • Artichaut en fleur, moelle, lard sec et noix (version végétarienne : farci à la burratina à la truffe)

Plats au déjeuner

  • Filet de bœuf de la boucherie du Molard grillé beurre de moelle– env. 180 gr., frites et légumes
  • Demi-poulet suisse rôti à la broche pommes grenailles, haricots verts et 3 sauces maison (pili-pili, barbecue et jus de rôti)
  • Poêlée de calamars au chorizo et basilic, riz vénéré et légumes
  • Filet de canette façon rossini, mousseline de pommes de terre et légumes

Plats au diner

  • Filet de bœuf de la boucherie du Molard grillé beurre de moelle ou sauce vin rouge – env. 180 gr.
  • Poitrine de cochon fermier massé à la bière, aux épices, confit 48 heures, pommes de terre grenailles sautées et champignons
  • Tartare de Boeuf « les Philosophes » ou selon vos goûts -180 gr
  • Sole de petite pêche meunière (entre 400 et 600 g)
  • Loup grillé, sauce vierge, purée de pommes de terre, légumes
  • Fregola sarda aux truffes, et petits légumes

Desserts au déjeuner

  • Crème brûlée à la vanille et fève de tonka
  • Meringue, crème double et fruits rouges

Desserts au diner

  • Moelleux aux 2 chocolats, glace double crème de gruyère
  • Ananas rôti au caramel et rhum, finger coco et sorbet citron vert

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Anderen Lieferdienst

Fabbrica Pasta
Rue Charles-Humbert 10
Jame's Pub
Rue de Monthoux 64
Brezelkönig Genève CFF
Place de Cornavin 3
Ates Kebab
Place Édouard-Claparade 2
Kebab House
Boulevard Carl-Vogt 14

Lieferservice in Genève

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