Président Wilson - UMAMI by Michel Roth

Quai Wilson 47,
Genève, 1201

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Fusion.




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Président Wilson - UMAMI by Michel Roth Menükarte



Entrée

  • SUCRINE EN SALADE CÉSAR, VOLAILLE OU GAMBAS CROUSTILLANTES
  • CARRÉ D’ALGUES WAKAMÉ, SAUMON GRILLÉ-MARINÉ, RÉDUCTION DE SOJA
  • HOMARD DU MAINE, FRAÎCHEUR DE LÉGUMES GRILLÉS, PISTOU DE BASILIC THAÏ, CROQUANT DE WASABI
  • TATAKI DE BŒUF, SAUCE KARACHI, GRENADE ET MINI-CROÛTONS
  • MAKIS POËLÉS AU FOIE GRAS, GINGEMBRE ET POMME GRANNY

Plats

  • PICCATA DE FILET DE BOEUF SUISSE AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS ERYNGII
  • FILET MIGNON DE VEAU SNACKÉ AU POIVRE DU SICHUAN
  • SUPRÊME DE VOLAILLE SUISSE RÔTI SAUCE TERIYAKI
  • LOUP DE MER A LA PLANCHA, RIVIERA EXOTIQUE GRENADE SHIZO
  • SAUMON LAQUÉ AU MIEL DE SOJA
  • GAMBAS SNACKÉES, SAUCE KIMCHEE

Dessert

  • TARTE YUZU, CRÉMEUX COCO ET FEUILLANTINE PRALINÉ
  • BABA INFUSÉ À LA FLEUR DE CERISIER, FRUITS ROUGES
  • ASSORTIMENT DE MOCHIS (3 SAVEURS AU CHOIX) VANILLE, VANILLE-CHOCOLAT, PASSION, LITCHI, THÉ VERT, MANGUE

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Anderen Lieferdienst

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Jame's Pub
Rue de Monthoux 64
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Place Édouard-Claparade 2
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Lieferservice in Genève

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