Restaurant Chang Thai

Rue Centrale 78
Moutier, 2740

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4 von 5 (37 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Asiatisch, Thailändisch.




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Restaurant Chang Thai Menükarte



Entrées

  • Soupe de crevettes à la citronelle
  • Soupe de poulet au lait de coco et galanga
  • Soupe de vermicelles aux boulettes de porc
  • Salade de papaye verte
  • Salade de magret de canard, vinaigrette au citron vert et aux herbes fraîches
  • Salade de boeuf grillé, vinaigrette au citron vert et aux herbes fraîches
  • Salade d'ananas avec poulet
  • Salade d'ananas avec crevettes
  • Brochettes de poulet avec sauce satay (3 pièces)
  • Rouleaux de printemps aux légumes (3 pièces)
  • Rouleaux de crevettes (4 pièces)
  • Ravioli à la vapeur (4 pièces)
  • Entrées Mix
  • Samoussa au curry (4 pièces)
  • Toast aux crevettes (4 pièces)

Spécialités

  • Crevettes crues (6 pièces) marinées à l'ail et au piment, parfumées aux herbes fraîches
  • Galettes frites de poisson (4 pièces)
  • Lychee farçie poulet ou porc au curry Panang
  • Travers de porc marinés
  • Loup de Bar entier aux 3 saveurs
  • Poisson haché à la vapeur enrobés dans des feuilles de banane
  • Gambas grillées avec une sauce au curry de Panang
  • Pad Thaï Papaye
  • Poulet Croustillant
  • Boeuf Croustilland
  • Aiguillettes de Boeuf (5 épices) sur ardoise
  • Poulet frits au sauce citron

Bœuf

  • Sauté de bœuf épicé à la citronnelle
  • Tendres morceaux de bœuf sautés à l'ail et poivre
  • Bœuf haché sauté au basilic Thaï
  • Curry vert de bœuf avec pousses de bambou et lait de coco
  • Bœuf au curry traditionnel de Panang

Porc

  • Porc sauté aigre-doux
  • Porc grillé sauce au citron vert
  • Curry massaman de porc

Plats Végétariens

  • Assortiment de légumes sautés avec ou sans Tofu
  • Tofu à la sauce aux cinq épices
  • Tofu au curry rouge et pousses de bambou

Fruits de mer

  • Crevettes sautées aux légumes
  • Crevettes à la sauce aigre-douce
  • Crevettes sautéesd à la feuille de basilic Thaï
  • Crevettes au curry vert avec pousses de bambou et lait de coco
  • Filets de poisson sautés au gingembre
  • Filets de poisson a la vapeur sauce citron vert
  • Calamars sautés au piment et au basilic
  • Calamars sautés à l'ail et au poivre

Poulet

  • Poulet sauté aux noix de cajou
  • Poulet sauté au curry jaune
  • Poulet sauté au gingembre
  • Poulet au curry rouge avec pousses de bambou et aubergines Thaï
  • Poulet au curry vert avec pousses de bambou, aubergines Thaï
  • Poulet sauté au basilic Thaï
  • Poulet sauté sauce satay

Canard

  • Canard à la sauce aux cinq épices
  • Canard laqué façon Thaï avec sauce tamarin
  • Canard sauté au curry rouge, haricots et basilic

Nouilles et Riz

  • Pad Thaï
  • Nouilles sautées aux légumes
  • Vermicelles sautés
  • Riz sauté à l'ananas parfumé au curry
  • Riz sauté aux légumes
  • Nouilles sautées nature
  • Riz aus jasmin cuit à la vapeur
  • Riz collant

Desserts

  • Mangue fraîche au lait de coco
  • Beignets
  • Glace Maison
  • Banane tiède au lait de coco
  • Crème brulée à la noix de coco

Bière

  • Singha
  • Chang

Vins rouge

  • Pinot Noir de Salquenen, Cantilene Suisse
  • Humagne rouge Grand Metral, Suisse
  • Apologia Grand Metral, Suisse
  • Strizzi, Cave St.-Germain, Moutier Suisse
  • Crozes-Hermitage, Cave de Tain France
  • Chateau Serame, Corbieres Suisse
  • Chateau Reverdi, Haut-Medoc France
  • Primitivo Salento Senza Parole Italie
  • Primitivo Manduria Intermezzo Italie
  • Montepulciano Rocca
  • Gamay romand, Carmival
  • Pinot Noir emotion R, Valais

Vins blanc

  • Muscat sec, Les Jamelles France
  • Malvoise du Valais Terra Veritas Suisse
  • Fendandt du Valais, La Cascade
  • Villette Robin de Vignes
  • Johannisberg Provins
  • Petite Arvine, Terra Veritas Suisse

Vins rosé

  • Oeil de Perdrix de Neuchâtel Suisse
  • Rose de Goron, Emotion R
  • Dôle Blanche, Terra Veritas
  • Oeil de Perdrix, Chatenay

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