Roots Restaurant and Bar

Chemin de l'Ancienne Poste 4
Crans-Montana, 3975

SterneSterneSterneSterneSterne
4 von 5 (105 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Créative.




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Essen : Service :

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Roots Restaurant and Bar Menükarte



Menu

  • Entrée plat ou Plat dessert
  • Entrée plat dessert
  • Entrée froide entrée chaude plat fromage ou dessert
  • Entrée froide entrée chaude plat fromage dessert

Entrées

  • Planchette de salaison et fromage du Valais
  • Terrine de poireaux et pleurotes, vinaigrette aux herbettes
  • Soupe de cresson aux cuisses de grenouilles
  • Risotto à la courge rôtie, sérac d'alpage, noix et pousses de légumes

Plats principaux

  • Filet d'omble chevalier poêlé, fondue de poireau au coulis d’écrevisses et sauce Pinot Noir
  • Suprême de volaille de la Gruyère aux raisins de Corinthe, amandes douces, oignons grelots, pommes mousseline
  • Gnocchi de patate douce, crémeux noisette, oignons nouveaux et copeaux de fromage

Desserts

  • Poire rôtie, crème glacée café et amaretto, mini madeleine
  • Fondant aux trois chocolats, biscuit caramel
  • Chariot de fromages frais et affinés du pays

Business Menu (servi uniquement le midi) pour CHF 28.-

  • Terrine de poireaux et pleurotes, vinaigrette aux herbettes
  • Risotto à la courge rôtie, sérac d'alpage, noix et pousses de légumes
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  • Filet d'omble chevalier poêlé, fondue de poireau au coulis d’écrevisses et sauce Pinot Noir
  • Cuisse de canard confite, pommes de terre sautées ail et persil
  • Gnocchi de patate douce, crémeux noisette, oignons nouveaux et copeaux de fromage
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  • Fondant aux trois chocolats, biscuit caramel
  • Chariot de fromages frais et affinés du pays

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