Zum Grünen Glas

15 Untere Zäune
Zurich, 8001

Telefonnummer : 0442516504

SterneSterneSterneSterneSterne
4 von 5 (72 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Gourmet, European.




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Essen : Service :

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Zum Grünen Glas Menükarte



Starters

  • Rindstatar mediterran Basilikum, Oliven, mediterranes Gemüse und Parmesan
  • Speck-Knödelsalat mit Büffelmozzarella
  • Bistro Surprise Alpenkräuter-Blätterteigstangen, Oliven, marinierter Feta,mediterranes Gemüse, Landrauchschinken vom Zürcher Oberland

Mains

  • Glasierter Ziegenkäse überzogen mit Rohzucker und Birnendicksaft von Toni Odermatt aus Stans,nserviert mit einem Gröstl aus verschiedenen Kartoffeln, Artischockenherzen, roten Zwiebeln und Birnenschnitze (dazu Tomaten-Feigen Chutney)
  • Curry-Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Karotten 28serviert mit Basmatireis
  • Rinds-Entrecôte « Café de Paris » dazu herrliches Kartoffel-Gröstl mit Speck, Bündner-Salsiz und frischen Kräutern

Desserts

  • Crèmeschnitte mit Beerenshot
  • Schwarzwälder-Tiramisu
  • Karamellisierte Rahmcrème mit Rosmarin verfeinert, Joghurt-Glacé und Blaubeeren

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