Auberge de la Mairie

Rue du Village 13,
Vernier, 1214

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5 von 5 (191 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Auberge de la Mairie Menükarte



Entrée

  • Salade de boulgour, légumes croquants acidulés et avocat
  • Carpaccio de saumon mariné minute et son écrasé de pommes de terre tiède
  • Champignon Portobello croquant, oeuf parfait, roquette et sarrasin torréfié

Plat

  • Variations de Tartares de Boeuf Suisse
  • Pavé de cabillaud basse température, jus de viande aux oursins, légumes frais, cromesquis aux tomates séchées
  • Filet de cochon de Gruyère, crème de moutarde corsée, oignons frits, cannelés de pommes de terre
  • Cocotte de ris de veau croustillant façon grand mère (lardons, champignons, oignons grelots et pommes grenailles)

Dessert

  • Meringues à la crème double de Gruyère
  • Iles flottantes aux amandes grillées sur crème anglaise
  • Café gourmand

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