Café Vaudois

Grand-Rue 106
Rolle, 1180

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Essen : Service :

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Café Vaudois Menükarte



Entrée

  • Duo de tartare de féra du Léman et noix de St-Jacques au basilic et coulis aux tomates séchées
  • Melon et jambon cru tessinois, gaspacho de melon à la menthe poivrée
  • Fromage de chèvre frais mariné d’Aubonne, caviar d’aubergines tomates confites et focaccia aux herbes

Plat

  • Entrecôte de boeuf, beurre Café Vaudois, pommes frites maison et légumes frais
  • Quenelles de brochet du Léman, sauce Nantua aux écrevisses, riz vénéré
  • Paëlla vaudoise, poissons du lac Léman, jus au chorizo, riz noir

Dessert

  • Tarte aux pommes maison et caramel beurre salé
  • Moelleux au chocolat noir 64%
  • Café gourmand

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