Güterschuppen Arosa

Bahnhofplatz
Arosa, 7050

Telefonnummer : 0815447945

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5 von 5 (350 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Swiss, Eat & Drink.




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Güterschuppen Arosa Menükarte



Brunch

  • Egg Benedict Pochiertes Ei, Speck, Schinken, Spinat, Zitronen Hollandaise
  • Shakshuka Shakshuka (Pikant) Zwei Eier, Güterschuppen, Sugo, Hausbrot + Belper Knolle +1.50
  • Vegan Wrap Tempura Tofu, Wildkräuter, Randen-Hummus, Salat
  • PANCAKES (4 stk.- 7 stk.) Ahornsirup, Zwetschgen Kompott
  • Vegan Bagel Mais Falaffel, Randen-Hummus, Salat, Wildkräuter

Mains

  • Beef Ribs (250 g, CH) Würziges Sauerkraut, Sweet Fries, Kürbiskern Vayo
  • Caponetti Spätzli, Mangold, Maraner Käse, wilder Brokkoli, Röstzwiebeln
  • Confierte Entenkeule Kartoffel-Würfel, Kalettes, Karamell-Apfel, Kirsch-Jus
  • Teriyaki Lachs Sellerie Pürée, Shiitake, Yuzu Mayo
  • Kürbis Gulasch Gelbe Randen, Kartoffel-Pürée, Federkohl-Chip

Desserts

  • Mandelküchlein Mango Chili Chutney, Mango Granite,Kokoscreme, Mandel Kokos Granola
  • Spekulatius Mousse Mandarinensorbet, Gewürzmandarine, Crumble
  • Wildi Hildi Merengue, Lebkuchenglace, Rötelikirschen, Rahm

  • Sous Vide Siedfleisch Meerettich, Wurzelgemüsevinaigrette,Kürbiskernvayo
  • Gebeiztes Hirsch carpaccio Trüffelcreme, Schwarzwurzel, Wildkräuter
  • Sellerie im Salzteig Nüsslisalat, Kartoffel-Crunch, Apfeldressing
  • Alpen Mezze Randen-Hummus, Linsen Dahl, Mais Falafel, Wilder Brokkoli Kräuter Naan-Brot
  • Kartoffeln im Heu Sesam, fermentiertes Rotkohl-Gel, Sumach

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