Hôtel Restaurant de l'Aigle

Grand Rue 27
Val-de-Travers, 2108

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4 von 5 (9 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Hôtel Restaurant de l'Aigle Menükarte



Nos Entrée

  • Salade verte
  • Salade composée
  • Salade printanière
  • Soupe d'orties de la région et un feuilleté
  • Crème au vin d'Auvernier

Nos plats

  • Emincé de buffle de Travers, sauce aux échalotes
  • Burger de buffle gratiné au fromage à raclette
  • Filets mignons de porc à l'absinthe
  • Filets mignons de porc aux champignons
  • Entrecôte de boeuf sur pierre ollaire
  • Escalope de truite du Lac de Neuchâtel au beurre et amandes
  • Blanquette de brochet du lac de Neuchâtel sauce aux petits légumes

Nos plats végétariens

  • Nouilles forestières
  • Rouleaux de printemps du Vallon garnis de salade

Suggestions de desserts

  • Parfait glacé à l'absinthe
  • Café gourmand
  • Miellée des fées
  • Crème brûlée à l'absinthe
  • Parfait glacé à la nougatine
  • Crème brûlée du chef
  • Tartelette au citron

Brunch Campagnard

  • Brunch Campagnard (uniquement le dimanche de 10h à 13h)

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