Les Collines

route des rocs 109
Evolène, 1985

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5 von 5 (22 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Fait Maison.




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Essen : Service :

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Les Collines Menükarte



Entrée

  • Duo de fois de gras de canard des landes marbré et poêlé aux dates et aux épices douces avec une brioche fraîche
  • Os à moelle "fleurs d'herens" et sa garniture
  • Salade Vegan comme " buddha bowl"

Plat

  • L'incontournable joue de boeuf confites 12 heures cremeux de pommes de terre à l'huile de truffe
  • Pièce d'agneau des Rocs préparé par nos soins
  • Rissotto d'épeautre et lentilles caviar

Dessert

  • La tartelette citron bio maison et meringuée
  • Moelleux au chocolat tiède avec un fromage grecque aux caramels fleur de sel
  • Duo de crème brûlée au lait végétal ( saveur du moment)

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