Restaurant Du Théâtre

Avenue du Théâtre 12
Lausanne, 1005


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Essen : Service :

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Restaurant Du Théâtre Menükarte



L'Asperge verte Produit de saison

  • Ris de veau au sautoir, asperges rôties au jus printanier
  • Salade d’asperges vertes au citron, coulis fumé «Caviar » de hareng
  • Risotto aux asperges et crevettes
  • Salade de gambas, asperge et avocat marinés, sauce yaourt
  • Tartare de thon aux agrumes et asperges vertes Toasts et bouquet de salade
  • Pizza Asparagus (Tomates, mozzarella, asperges, jambon cru)

Les Entrées froides et chaudes

  • Salade façon César, blanc de volaille fumé, croûtons, parmesan, oeuf, tomates
  • « Tacos » de tartare de saumon, avocat et yaourt fumé
  • Fraicheur de petit pois, ricotta et oeuf crémeux
  • Mozzarella di bufala, asperges et crème de truffe d’été, pain grillé

Les Plats chauds

  • Mi-cuit de thon rouge et gingembre confit Pommes sautées, minute de légumes
  • Gambas sautées à l’ail, riz aux légumes croquants
  • Filets de sole meunière sur un lit de légumes croquants
  • Filet de loup de mer, olives Taggiasca, tomates, sauce vierge, riz venere nero
  • Burger de bœuf, sauce secrète, gruyère, bacon, pommes frites
  • Bavette marinée à la sauce shoyu soja Pommes mousseline, wok de légumes
  • Curry d’agneau cuit 12 heures, riz et légumes du marché
  • Entrecôte parisienne, beurre noisette, ail et poivre fermenté Pommes mousseline, légumes de printemps
  • Tartare de bœuf au couteau, toasts, pommes frites

Les Pâtes et Risotto

  • Spaghettoni aux courgettes, pomodoro, thym citronné
  • Raviolis à la viande, tomates, basilic
  • Pappardelle du Théâtre (Sauce crème au safran, jambon cru, bolets, basilic)
  • Paccheri à la crème de truffe d’été
  • Ruote di carro aux aubergines, tomates cherry, gambas, basilic
  • Risotto aux morilles

The vegetarian corner

  • Dahl with coral lentils and seasonal vegetables
  • Season's vegetables plate

Les Pizzas cuites au feu de bois

  • Margherita
  • Théâtre
  • Campana
  • Et beaucoup d'autres !

Desserts «maison»

  • Cheesecake à la myrtille et fruits rouges
  • Framboises confites, mousse légère chocolat ivoire, meringue
  • Salade de fruits d’ici et d’ailleurs, mousseux à la baie timut
  • Tarte tatin aux pommes revisitée
  • Fondant au chocolat noir « fève de Guanaja » glace vanille (15 mn)
  • Profiterolles à la glace vanille, sauce chocolat noir

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Anderen Lieferdienst

Pizza Avenue
Avenue Du Chablais 40
Ciao Trattoria
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Rue Pré-du-Marché 3
Los Tacos Hermanos (new)
Avenue du Léman 77
Los Tacos Hermanos
Chemin De Renens 56C

Lieferservice in Lausanne

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