Restaurant Du Théâtre

Avenue du Théâtre 12
Lausanne, 1005

5 von 5 (289 Bewertungen)

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.

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Restaurant Du Théâtre Menükarte

L'Asperge verte Produit de saison

Ris de veau au sautoir, asperges rôties au jus printanier
Salade d’asperges vertes au citron, coulis fumé «Caviar » de hareng
Risotto aux asperges et crevettes
Salade de gambas, asperge et avocat marinés, sauce yaourt
Tartare de thon aux agrumes et asperges vertes Toasts et bouquet de salade
Pizza Asparagus (Tomates, mozzarella, asperges, jambon cru)

Les Entrées froides et chaudes

Salade façon César, blanc de volaille fumé, croûtons, parmesan, oeuf, tomates
« Tacos » de tartare de saumon, avocat et yaourt fumé
Fraicheur de petit pois, ricotta et oeuf crémeux
Mozzarella di bufala, asperges et crème de truffe d’été, pain grillé

Les Plats chauds

Mi-cuit de thon rouge et gingembre confit Pommes sautées, minute de légumes
Gambas sautées à l’ail, riz aux légumes croquants
Filets de sole meunière sur un lit de légumes croquants
Filet de loup de mer, olives Taggiasca, tomates, sauce vierge, riz venere nero
Burger de bœuf, sauce secrète, gruyère, bacon, pommes frites
Bavette marinée à la sauce shoyu soja Pommes mousseline, wok de légumes
Curry d’agneau cuit 12 heures, riz et légumes du marché
Entrecôte parisienne, beurre noisette, ail et poivre fermenté Pommes mousseline, légumes de printemps
Tartare de bœuf au couteau, toasts, pommes frites

Les Pâtes et Risotto

Spaghettoni aux courgettes, pomodoro, thym citronné
Raviolis à la viande, tomates, basilic
Pappardelle du Théâtre (Sauce crème au safran, jambon cru, bolets, basilic)
Paccheri à la crème de truffe d’été
Ruote di carro aux aubergines, tomates cherry, gambas, basilic
Risotto aux morilles

The vegetarian corner

Dahl with coral lentils and seasonal vegetables
Season's vegetables plate

Les Pizzas cuites au feu de bois

Margherita
Théâtre
Campana
Et beaucoup d'autres !

Desserts «maison»

Cheesecake à la myrtille et fruits rouges
Framboises confites, mousse légère chocolat ivoire, meringue
Salade de fruits d’ici et d’ailleurs, mousseux à la baie timut
Tarte tatin aux pommes revisitée
Fondant au chocolat noir « fève de Guanaja » glace vanille (15 mn)
Profiterolles à la glace vanille, sauce chocolat noir

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Anderen Lieferdienst

Rãmen Ta Fraise
Avenue d'Echallens 79

Chez Chloé
Avenue du Théâtre 1

Holy Cow! Gourmet Burger Co.
Cheneau-de-Bourg 17

Empanalpes
Rue Marterey 4

Crêperie 7e Délice +
Rue des Terreaux 3

Lieferservice in Lausanne

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