Snowboat

Vispastrasse 21
Zermatt, 3920

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Essen : Service :

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Snowboat Menükarte



Entrée

  • Irish rock oysters (3 pieces)
  • Mexican sushi roll
  • Braised short rib medallion

Plat

  • The Zermatt Yacht club bouillabaisse
  • Tuna Tataki with basmati and green papaya salade
  • Lamb shank braised in salsa verde

Dessert

  • Nutella & oreo cheesecake in a jar
  • Glühwein poached pear with lebkuchen and cinnamon cream
  • Honeycomb parfait with crunchy honeycomb

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