Le Bistro Hôtel Cailler

Gros-Plan 28
Val-de-Charmey, 1637

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4 von 5 (8 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Essen : Service :

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Le Bistro Hôtel Cailler Menükarte



Entrée

  • Notre buffet de salades
  • Soupe de saison
  • Oeuf fermier cuisson spectacle
  • Salade verdelette au Gruyère d’alpage et asperges

Terroir & Classique

  • Fondue moitié-moitié
  • Filets de perche meunière
  • Émincé de veau à la crème de la Gruyère gratiné au vacherin

Plat

  • Notre buffet de salades
  • Calamaretti en persillade sur un risotto au citron confit
  • Loup de mer sur la peau
  • Filet de bœuf de nos montagnes au poivre de la vallée Maggia
  • Tartare de bœuf, parmesan, roquette
  • Hamburger Cailler
  • Strozzapreti
  • Orecchietti
  • Risotto coulant au mascarpone
  • Ravioli maison

Dessert

  • Tavillon de fromages de nos régions
  • Crème brûlée à la gousse de vanille
  • Meringues de Botterens
  • Trio de sorbets maison aux fruits frais
  • Café gourmand de notre chef pâtissier

menu de la semaine de lundi à samedi (midi uniquement)

  • Menu 3 plats
  • Menu 2 plats
  • Plat du jour

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