Le Passing Cologny

Chemin de la Gradelle 33
Cologny, 1223

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4 von 5 (5 Bewertungen)





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Essen : Service :

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Le Passing Cologny Menükarte



Entrée

  • Velouté de courges parfumé au cumin, crème et petits croûtons poêlés
  • Tartine aux saveurs d'automne et magret fumé
  • Salade de lentilles, oeuf mollet et lardons
  • Pressé d'avocat, homard et noix de Saint-Jacques

Plats de saison

  • Plat du jour du lundi au vendredi
  • Filets de perches et beurre citron accompagnés de frites
  • Pavé de sandre en croute de sarasin, risotto et espuma de truffe
  • Le Passing Burger
  • Pluma de porc ibérique laqué au soja, écrasé de pomme de terre et de choux chinois
  • Pomme de ris de veau braisée aux champignons et aux carottes

Plats italiens

  • Escalope Milanaise
  • Pizza Capricciosa
  • Pizza Passing Shot
  • Spaghetti alla carbonara
  • Penne alla putanesca
  • Risotto alla milanese

Dessert Maison

  • Milleufeuille caramélisé, crémeux à la vanille de bourbon & caramel beurre salé
  • Tarte sablée chocolat 72%, crème glacée au chocolat au lait
  • Mont Blanc, crème de marron, meringue, double crème de la Gruyère, glace vanille et chantilly
  • Brioche façon pain perdu, crème anglaise et glace vanille

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Anderen Lieferdienst

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Lieferservice in Cologny

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